Čokoladni Mousse

Sastojci

180 g cokolade
170 ml vrhnja za kuhanje
80 g secera u prahu
1 velika zlica gustina (10 g)

Priprema

1.
Cokoladu isjeci na sto sitnije.Vrhnje i gustin zicom dobro izmjesati pa to zajedno sa cokoladom staviti na stednjak da se istopi sva cokolada,kratko zakuha,cjelo vrjeme zicom mjesati.
2.
Maci sa dto sa stednjaka,dodati secer u prahu i odmah opet cjelo vrjeme zicom mjesati toliko da masa pocne biti sjajkasta.
Ostaviti Mousse na hladnom da se stegne.
3.
Ohladjeni Mousse raspodjeliti u male posudice,ukrasiti sjeckanim bademima ili po zelji.
Odlican je i bogato ukrasen slagom…mmmmmm….

67eb5ef06d3f255fcc876d84b19992f0_view_l (1)

Izvor:http://www.coolinarika.com

loading...