PANCEROTE

01c9c90e183715a7ecabc0d00b95d4f5_view_l

Sastojci

Testo:
750g. brasna t-400
500g. kisele pavlake(kiselog vrhnja)
1,5 kasicica soli
1 kasicica secera
200g. margarina
2 praska za pecivo
3 jaja.
Nadev:
200g. pilece salame
250g. trapista sira(ili Gaude,koji se topi)
100g. kecapa.
Za premazivanje:
1 jaje.

Priprema

1.
U posudu stavite kiselu pavlaku(kis.vrhnje),so,secer,jaja,sve dobro umutite zicom.
Dodajte omeksali margarin,prasak za pecivo,i postepeno dodavajte brasno,i zamesite glatko testo.
Ostavite da odstoji 20 min.
2.
Testo podelite na 18 loptica.
Svaku razvijte oklagijom(velicine po zelji)ali tanko jer ce vam testo narasti,premazite sa malo kecapa,stavite kolut salame,i list sira.
3.
Krajeve testa premazite umuc.jajetom,preklopite,i stisnuti viljuskom(da nadev ne iscuri).
4.
Redjajte ih na veliki crni pleh oblozen papirom,premazite ih umucenim jajetom i pecite na 200c.-20 min.

Izvor:http://www.coolinarika.com

 

loading...

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *