Preliveni kolačići sa grizom

Sastojci

za tijesto
mjera šolja 2 dl
2 kom jaja
1 šolja jogurta
1 šolja ulja
2 šolje griza
2 šolje brašna
20 g praška za pecivo
1 kom vanilin šećer, rendana korica limuna
za uvaljati kolačiće
1 šolja griza
za preliv
4 šolje šećera u prahu-5oo g
4 šolje vode
1/2 limuna
1 kom vanilin šećer

Priprema

1.
Umutiti jaja pjenasto, dodati vanilin šećer i ulje pa sjediniti sa jajima, sipati jogurt pa miješati da se smjesa izjednači. Izmiješati brašno, griz i prašak za pecivo pa sipati u smjesu i umutiti da se sve sjedini. Smjesa je rijetka, ali tako treba, stajanjem će griz nabubriti i upiti tečnost, meni je stajala 30 minuta. I dalje je smjesa mekša – pjenasta ali se fino oblikuje i ne lijepi se za ruke.

preliveni-keksici-sa-grizom-03017baec6f7c68c41dc4a52d3b39e2d_view_l

2.
Od tijesta odvajati manje komadiće i oblikovati kuglice koje se uvaljaju u griz i stavljaju u podmazan pleh. Neka se odmore još malo u plehu prije pečenja 15-ak minuta. Peći na 200 C 15 – 20 min da blago porumene

preliveni-keksici-sa-grizom-d605750055626d1c9fea83eb88a54237_view_l

3.
Za preliv izmiješati šećer u prahu i vodu, pomiješati 1 vanilin šećer i kolutove limuna, miješati povremeno da se sav šećer istopi. Ne kuva se.
Vruće kolačiće preliti sirupom, kašikom po malo sipati na svaki kolačić i tako 2-3 puta

preliveni-keksici-sa-grizom-a280702317d117a18982d3c9bf4c64e3_view_l

4.
Od ove količine se dobije oko 70 kolačića

preliveni-kolacici-sa-grizom-cb127d0510cdc6234d6d703cbc34fc25_view_l

Izvor:http://www.coolinarika.com

loading...

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *