Reform torta

Sastojci

Kora x2
10 bjelanaca
200 gr secera
200 gr oraha
1 kasika brasna
Fil
20 zumanaca
300 gr secera
1-2 vanilije
375 gr margarina
150 gr cokolade za kuvanje

Priprema

1.
Rernu ukljuciti na 200 stepeni.
Pleh od rerne,dimenzija 30×40 obloziti papirom i premazati sa dvije-tri kapi ulja.
2.
10 bjelanca odvojiti od zumanaca,mikserom ih umutiti,dodati secer i mutiti dok se ne istopi.

Dodati mljevene orahe u koje je umijesana kasika brasna ,sasuti u bjelanca i umutiti nježno,nježno,nježnije ;;))) drvenom varjacom.Daaaaaa,ako do sad niste nastimali muziku,nije kasno…..uciniti to sad i radite tortu s pjemom ;))
Sasuti u pleh i poravnati.

Peci 15-20 minuta na 200 stepeni,smanjiti na 150-180 i peci jos desetak (moja rerna je slabija,vi cete pecenje svakako pilagoditi svojoj rerni).

Pecenu koru istresti na tacnu posut sa malo kristal secera,odvojiti papir i ostaviti da se hladi.

Kad prva kora upolovi sa pecenjem,krenuti mutiiti bjelanca za drugu koru.

Izvor:http://www.coolinarika.com

loading...

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *