RUŽICE

a24ed5316cfa5417a36f0e42cd1be818_view_l (1)

Sastojci

Za testo
300 g brasna
3 zumanca
malo soli
naribana limunova kora
oko 1 dl mleka
20 g kvasca
Za fil
100 g maslaca
100 g secera
1 vanilin secer
Preliv
1 dl mleka
1 kasika secera

Priprema

1.
Od gore navedenih sastojaka zamesiti testo sa pripremljenim kvascem i ostaviti da odmara 20 minuta.
2.
Razviti koru debljine 0, 5, cm (oko 35×35 cm), pa preko cele povrsine namazati filom od umucenog maslaca i secera.
3.
Zaviti kao rolat i seci na 4 cm duge komade.
4.
Staviti ruzice na podmazan pleh ali paziti da se ne dodiruju.
5.
Peci u prethodno zagrejanoj pecnici na 200 C oko 30 minuta.
6.
Pre kraja pecenja, staviti da provri mleko i secer, pa jos toplo preliti preko svake ruzice. Zapeci jos malo.
7.

4687b23451e2f2d85ef60e880916b7f2_view_l (1)

482a2246c9b3a32431a744824c5fd0e5_view_l
Posluživanje
Ruzice posebno prijaju dok su tople, ali su isto tako fine i kad se ohlade.
Recept sam pronasla u kuvaru “Jela iz leda” grupe autora, pa bi trebalo da dobro podnose zamrzavanje, mada nisam probala. Zamrznuti ih nepecene, a pre pecenja ostaviti na sobnoj temperaturi da se malo opuste.
Izvor:http://www.coolinarika.com

loading...

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *