Cream Cheese Brownies

Sastojci

1 salica = 250 m
Za browniese:
2 šalice šećera
1 šalica ulja
4 velika jaja
6 žlica gorkog kakaoa
1 žlica vanilija arome ili 1 vanili šećer
1,5 šalica brašna
Za fil od sira:
125 g putera/maslaca-margarina
250 g krem sira (sobne temperatura) ABC ili slično
1/2 šalice šećera
2 velika jaja
1 žlica brašna

Priprema

1.
Pečnicu ugrijte na 170oC.
Browniesi: U velikoj posudi izvmješajte sve sastojke za browniese dok se ne sjedine. Na kraju umješajte brašno.
2.
Fil od sira: U drugoj posudi mikesrom pjenasto izmješajte maslac i krem sir. Dodajte ostale sastojke i sve sjedinite.
3.
Namastite i pobrašnite li (22x33cm) izlijte pola smjese za browniese, preko toga izlijte fil od sira i preko sira izlijte otatak smjese za browniese. Zatim uzmite nož i sve to malo pomješajte radeći krugove u tijestu, tek toliko da se dvije smjese malo sjedine

cream-cheese-brownies-by-kristina80-536f877672e37a1379de01ab366d9f96_view_l

4.
Pecite oko pola sata. Gotovo je kada se rub kolača počne pomalo odvajati od lia i kolač dobije zlatno-smeđi boju.

cream-cheese-brownies-by-kristina80-c1e4a6a1b479725bf1368236f57f04e9_view_l

Posluživanje
Gotov kolač staviti u hladnjak na sat-dva ili preko noći. Probala sam gore stavljati čokoladnu glazuru, ali onda više nije fino hrskav i rustikalan!
Hvala Kristini za divan recept!

Izvor:http://www.coolinarika.com/

loading...