BROWNIES BEZ BRAŠNA

Sastojci

TIJESTO:
250gr. cokolade za kuhanje
170gr. putera
2 zlice vode
25gr. kakao
4 velikih jaja
3-4 zlice secera
1 zlicica vanille extrakt
100gr. mljevenih orasa
GLAZURA:
90gr. cokolade za kuhanje
60ml. slatkog vrhnja

Priprema

1.
Pleh oblozite dobro sa alu folijom i pospricajte ili dobro premazite sa uljem i unutri i sa strana.

8fb1a9da71daed0c3fadff1a5c75ba4b_view_l

2.
U manjoj serpici dodajte cokoladne kapljice ili cokoladu za kuhanje,isjeckani puter i vodu.Stavite na pec da sve sve istopi.

62db7ec9dc3a6a9e189df763c4949827_view_l

3.
U to dodajte kakao,dobro izmjesajte a zatim skinite sa ringle.Ostavite sa strane.

404f15873d3224e334c56cbfc493bd72_view_l

4.
U zdjeli izmiksajte jaja,vanillu extrakt i secer.Miksajte oko 4min.
Smjesu jaja postepeno dodavajte u cokoladnu smjesu.

a10d5eebc91f85d62aad3a1b8681ff42_view_l

5.
Na kraju dodajte sitno mljevene orase.

71e6a5f54772270524efa25d01fd95f7_view_l

6.
Izmjesajte i istresite u pleh.
Stavite da se pece u zagrijanoj pecnici na 150C oko 35-40min.Ja sam pekla 35.
Kolac izvadite iz pecnice,ostavite da se potpuno ohladi,prekrijte sa folijom i ostavite u fridz oko 4h.

8383ae42a5529769100be1ae01b73df9_view_l

7.
Hladan kolac izvadite iz fridza,napravite glazuru,prelijte preko kolaca i ponovo vratite u fridz oko 30min.
Kolac izvadite,podignite foliju iz pleha,odmotajte foliju i rezite.
Napokon moze da se papa.Ja nisam mogla da cekam da mi se glazura stvrdne.Malo uranila…LOL

b74bad51e8952ef8ec613bb13ea4a2db_view_l (1)

Posluživanje
OMJER PLEHA JE 23 CM…

Izvor:http://www.coolinarika.com

loading...