KARAMEL ŠTANGLE

Sastojci

2 lista većih oblandi
3 čaše (od 2dcl) šećera
1,5 čaša vode
250gr margarina
150gr seckanih oraha
100gr suva groždja
350-400gr mlevena keksa

Priprema

1.
Šećer karamelisati da bude svetlo braon boje, dodati vodu i kuvati na tihoj vatri da se šećer istopi, dodati margarin da se istopi.
2.
Skinuti sa vatre i dodati, seckane orahe, suvo groždje i mleveni keks. Gustina treba da bude kao kuvana palenta.Mlevena keksa koliko stavimo, sve zavisi koliko nam se kuvalo dok se šećer topio u vodi.
3.
Još dok je topla masa stavimo izmedju dve oblande i opteretimo nečim teškim da se ohladi.Veličina oblandi je 27×37.Kad se ohladi, staviti glazuru od čokolade.

Izvor:http://www.coolinarika.com

loading...