Moje sarajlije

Nemam reci so koje bi opisala ove predivne peciva,od gore i dole krckave a sredina mekana ko dusa….

Sastojci

500ml mleka
2 jaja
2 kasike secer
4 kasikica soli
4 k.ulje
1 kvasac
1kg brasno
120g margarina
1/2 saljica ulje (od kafe)
sira

Priprema

1.
Zamesite testo od mleka,jaja,so,secer,kvasac,ulje i brasna.Ostavite da testo odmori 10min dok pripremite pleh u kojem ce te ih peci (malo nauljite ga)

2.
Testo podelite na 25 loptica (sarajlija).

Svaku lopticu zasucite sa rukom i zavijte u puzica (ko na slici) stavljajte u pleh .(dovoljan je jedan pleh za sve da stanu)

3.
U sredinu stavite po parcense sira ,spinat i dr.

Kad su gotove pokrijte i ostavite da otstoje 1h 30min(jedan sat i trideset minuta ali ne u mnogo toplu prostorijur

4.
Rernu zagrejte.

Otopite pola margarina sa pola salice ulje i prelijte gotove sarajlije.Stavite da se peku

5.
Kad porumene izvadite gotove su.

Izvor:https://www.coolinarika.com

Top