Čokoladna savijača

Mali odmak od klasičnih savijača koje smo navikli sa voćnim nadjevom je upravo ova čokoladna savijača..jednostavna,ukusna,čokoladna to bi joj bio ukratko opis,mislim da će zadovoljti svakog istinskog čokoljupca…

Sastojci

9 listova kora za savijaču (štrudlu)
4 kom žumanjka
110g šećera u prahu
100g čokolade za kuhanje
100 g omekšalog maslaca
100g mljevenog badema ili lješnjaka,oraha
4 bjelanjka čvrsto ulupan snijeg
za poškropiti kore:
2dl mlake vode+ velika žlica ulja

Priprema

1.
Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom u prahu,dodati omekšali maslac,otopljenu čokoladu,mljevene bademe ili orahe i na kraju lagano umiješati čvrsto snijeg od bjelanjaka.

Kore razdijeliti po tri komada,prvu koru poškropiti mješavinom vode i ulja,tako i drugu i treću,zatim premazati dijelom nadjeva,ovaj postupak ponoviti i sa ostalim korama do kraja. Ako su vam kore jako tanke kao što je bilo u mom slučaju možete uzeti i 12 kora i sve isto napraviti,nadjev raspodijeliti na 12 kora u tom slučaju dobit ćete 4 savijače.Savijače slagati u lagano pomašten lim,premazati ih gore mješavinom vode i ulja i peći u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 oko 30 min.Pečene savijače prohladiti ,posipati šećerom u prahu i samo preostaje uživati..dobar tek!
Izvor:https://www.coolinarika.com

Top