Mala peciva sa hrenovkama

Sastojci

500gr brasna
2 zumanjceta
1vrecica suhe germe
1/2vrecice pr.za pecivo
1ooml ulja
280ml toplog mlijeka
1kasikica secera
1kasikica soli
za punjenje
3velike hrenovke(250gr)
ili masline,tvrdi sir,salama..

Priprema

1.
Zakuhajte mekano tijesto od navedenih sastojaka sa toplim mlijekom,ostavite na toplom mijestu da nadolazi.U meduvremenu hrenovke isjecite na 1-2 cm debljine.

Nadoslo tijesto lagano prekuhajte pa otkidajte male loptice velicine jajeta,na dlanu ruke sasvim malo je rastanjite i utisnite po komadic hrenovke..spojite malo tijesto da se zatvori otvor gdje ste utisnili hrenovku i izmedu dlanova oblikujte lopticu.

Oblikovane loptice redajte u veliki pleh od rerne oblozen pek-papirom,ostavljajuci malo razmaka izmedu da se ne dodiruju.Ostavite ih jos kratko da nadodu.

Zagrijati rernu na 200°C.Svaku lopticu premazite sa lagano umucenim bjelancetom i pospite sa malo krupne soli.Pecete dok ne dobiju finu boju oko 15-20 min.

2.
Mozete ih puniti i sa maslinama budu odlicne!!…i sa svim vrstama sira,salame po vasoj zelji..

Izvor:https://www.coolinarika.com

Top