Višnjine kocke

Sastojci

Biskvit
2 jaja
10 dkg šećera
1 vanilin šećer
2 dcl vode
1 dcl ulja
30 dkg oštrog brašna
2 žlice vrhom kakaa /najbolji je Krašev jer je taman/
1 prašak za pecivo
Glazura
2 jaja
14 dkg šećera
10-15 dkg tamne čokolade
10 dkg margarina

Priprema

1.
Jaja, šećer zajedno izmiksajte, postepeno dodajte vodu i ulje.

2.
Brašno pomješano sa kakaom, praškom za pecivo, dodajte i sve zajedno dobro izmješajte.

3.
Stavite u namazanu i brašnom posutu tepsiju.

4.
Pecite 30 minuta na 160-180 C, ili dok se odvoji od tepsije.

5.
Jaja i šećer izmiksajte, stavite na paru, lupajte na pari 10-15 minuta, ubacite čokoladu i margarin, još malo mješajte na pari da se sve otopi i sjedini.

6.
Glazuru malo ohladite da nije prerijetka.

7.
Na ohlađeni biskvit rasporedite čokoladnu glazuru.

8.
Preko glazure, možete posuti kokos brašno, ili mljevene orahe.

9.
Dobar tek !

Posluživanje
Kada se kolač dobro ohladi uživajte u njemu…….

Izvor:https://www.coolinarika.com

Top