hrskava korica, a mekan i mirisan… ovaj kruh me oduševio jer je gotov za tren, a vikendom ujutro nema ništa boljeg od mirisa domaćeg toplog kruha.

Sastojci
500 gr Glatkog brašna Podravka
1 prašak za pecivo Docela
1 suhi kvasac
pola velike žlice velike soli
pola velike žlice šećera
3 dcl mlake vode

Priprema

1.

sve sastojke zajedno mutimo s mikserom par minuta dok se ne dobije glatko tijesto.

2.

pustimo tijesto da odstoji pola sata

3.

uključiti pećnicu na 250 stupnjeva i staviti vatrostalnu zdjelu u kojoj će se peći kruh da se grije

4.

kruh nije potrebno više mijesiti, samo ga oblikovati ovisno o tome kakva je zdjela.

5.

prekriti vatrostalnu sa aluminijskom folijom i peći 20 min. nakon toga maknuti foliju, peći još 10 min i kruh je gotov

6.

zamotati ga u kuhinjsku krpu da odmori i da se malo ohladi