Langošice

… Sastojci Tijesto: 500g brašna 1 jogurt 1 dec mlakog mlijeka 1 jaje 1 svježi kvasac mala žličica soli Priprema U mlako mlijeko staviti kvasac i prstohvat šećera, u pjenasti kvas dodati mlaki jogurt sve zajedno promiješati i sipati u brašno, dodati jaje, sol i zamijesiti tijesto. Tijesto pokriveno ostaviti na toplom oko 1/2h, zatim […]

Lisnate kiflice

Kiflice o kojima sam toliko slušala…pa i probala kod prijateljice….!!Neobične po dugom dizanju prije pečenja….ali očito im baš to daje ono nešto posebno…ono što ove kiflice čini boljim,lisnatijim,ukusnijim i mekanijim od svih drugih…. Sastojci tijesto; 4 jaja oko 4 dcl mlijeka 1 kocka svježeg kvasca (40 g) 95 dag Glatkog brašna Podravka 2 velike žlice […]

Vienna bread

… Sastojci 1 1/4 kafene kašike suvog kvasca Dolcela 1 supena kašika šećera 180ml mlakog mleka 230gr brašna 1 1/2 supena kašika putera sobne temperature 1 kafena kašika soli 1 jaje sa malo soli (za premazivanje) Priprema 1. – kvasac staviti u mlako mleko u koje je umešan šećer, pokriti i ostaviti 10 minuta da […]

Hamburger peciva za zamrzivač

… Sastojci 500 g brašna 1 kesica suhog kvasca 250 ml mlijeka 100 g putera 1 jaje 1 kafena kašika šećera 1 kafena kašika soli I JOŠ: jaje za premazivanje sezam za posipanje Priprema 1. U mlijeku istopiti puter, pa ostaviti da se ohladi da bude mlako. 2. Brašnu dodati suhi kvasac, šećer i so. […]

Pogačice sa sirom

… Sastojci 350 g Glatkog brašna Podravka 125 g maslaca 1 kom jaje 1 šolja od 200 g sitnog sira 100 g feta sira 3 kašike jogurta 1 kom Prašak za pecivo Docela 1 kašičica soli 1 kašičica Đumbira u prahu Podravka par listića svježe nane 1 veza svježeg peršuna za premazati 1 kom žumance […]

Slatki vijenčići

… Sastojci 1 kg brasna 4 jaja naribana korica limuna 150 ml otopljenog maslaca 120 g secera otprilike 200 ml mlakog mlijek, dodajte po potrebi malo mlijeka za kvasac Kvasca instant Dolcela 1/2 zlicice soli Priprema 1. U malo mlakog mlijeka dodajte zlicu secera, zlicu brasna i kvasac, promjesajte i ostavite da zapjeni. 2. Ostale […]

Slani štapići

… Sastojci 2 žumanca 1,5-2 kašičice soli 1 čaša (180 g) kisele pavlake 250 g omekšalog margarina 500 g oštrog brašna 1 prašak za pecivo Još: 1 jaje za premazivanje susam za posipanje Priprema 1. Izvadite margarin iz frižidera da omekša, skoro do sobne temperature. Pomešajte brašno i prašak za pecivo. 2. U veću plastičnu […]

Frkanci sa sirom

… Sastojci 450 grama brašna 30 grama svježeg kvasca 30 grama šečera 250 ml toplog mlijeka 3 žumanjka 60 grama rastopljenog maslaca ili margarina 1 čajna žličica soli Nadjev: 300-400 grama svježeg sira 1 jaje sol Priprema 1. Kvasac razmutite u pola deci toplog mlijeka, šećera i malo brašna te pustite da se digne. Umješajte […]

Prhke mak kiflice

… Sastojci Fil od maka 200 g mlevenog maka 120 g secera 100-110 ml mleka ribana korica pola limuna Testo 375 g brasna 1 kasicica praska za pecivo 150 g putera 1 jaje 60 g secera u prahu sok i kora pola limuna 75 ml mleka sobne tem Priprema 1. Prvo napraviti fil od maka […]

Lisnati pužići

… Sastojci za tijesto 450 g Glatkog brašna Podravka 1,5 dl mlijeka 1 dl kisele vode 1/2 dl ulja 1 kašika šećera 15 g suvog kvasca Dolcela 1 kom jaje 1 kašičica soli za premazati tijesto 125 g putera/maslaca za premazati pužiće 1 kom žumance po potrebi susam, lan Priprema 1. Za tijesto kvasac i […]