Pohovane okruglice od jaja

… Sastojci 4 kuhana jajeta salama 2 kašike feta sira 1 jaje dimljeni sir peršun so i biber brašno, jaje i prezla za pohovanje ulje Priprema 1. Skuhati jaja. Kada se ohlade izrendati na krupno rende. Također, salamu i dimljeni sir izrendati i pridružiti jajima. Dodati fetu, začine, sitno rezani peršun i jedno jaje. Umijesiti […]

ROLL PITA

.. . Sastojci 500 gr kora za pitu oko 650 gr svježeg sira 1 jaje 4 kašike kiselog vrhnja po ukusu soli za premazivanje kora: 1 jaje 4 kašike ulja 4 kašike jogurta malo soli Priprema 1. Sjediniti svježi sir,umućeno jaje i kiselo vrhnje,pa posoliti,po ukusu! Posebno umutiti sastojke za premazivanje kora.Na radnu plohu staviti […]

Lepeza krompir

… Sastojci  4 veća krompira 3-4 čena belog luka, isečenog na tanke listiće 125 ml ekstra devičanskog maslinovog ulja 4 grančice ruzmarina po ukusu vegeta, biber,so,mlevena crvena paprika Priprema 1. Za svaku osobu pripremiti po dva krompira,najbolji su oni brašnjavi, ja sam koristila Yukon Gold. 2. Maslinovo ulje staviti u manju šerpicu i dodati 4 […]

ĐULBASTIJE

… Sastojci đulbastije: 500 gr mljevene junetine 400 gr krompira 3 manje glavice luka 2 čena češnjaka 2 kašike brašna 1 jaje po ukusu so,biber,vegeta bešamel: malo putera 2-3 kašike brašna 500 ml mlijeka 200 ml vrhnja za kuhanje malo soli,bibera komadić sira,po želji Priprema 1. Luk sitno nasjeckati, krompir naribati na krupnijoj strani rendeta […]

Extra fora muffins

… Sastojci 4 jaja 100 ml mlijeka 2 supene kašike brašna 1 čajna kašika soli ulje Priprema 1. Mikserom umutiti jaja sa mlijekom, brašnom i solju. 2. Otvoriti frižider i sjeckati šta god vam se jede, u bilo kojim kombinacijama. Mi smo prvi put probali: – dva muffina sa sjeckanom zelenom paprikom i kiselom pavlakom, […]

Pljeskavice od tikvica i feta sira

… Sastojci 750 gr narendanih tikvica 250 gr feta sir 2 kasicice sveze mirodjije/kapra 120 – 150 gr brasna 3 komada umucena jaja po ulusu soli, bibera i vegete 5-6 struka mladog luka, iseckati sitno beli deo i svetlo zeleni, tamni deo listova ostaviti zas alatu sa paradajzom gustog jogurta ili grcki jogurt za posluziti […]

Zapečeni krumpir bake todebo

“Većina, pretpostavljam, volite pečeni (zapečeni) krumpir, hrskavi, puterasti? Ali tom pijancu obično treba pojas za spašavanje od utapljanja od ulja ili masnoće. Evo rješenja! Neka se utopi, ali od vode, a nas, neka nas ostavi na životu, bez probavnih smetnji.” Baka todebo Sastojci 1 kg krumpira (najbolje mladi, ali ni ovaj drugi nije za baciti) […]

Pohovana punjena jaja :)

Odusevila su me sigurna sam da ce i vas 🙂 Ja sam pravila sa samo dva komada jaja.. Vi sebi kolicinu povecajte prema potrebi…:) Sastojci 2 jaja 1 kasika vajkrema 1 kasika persuna 1 kasikica ulja malo soli 1 kasika sjeckane salame za pohovanje brasno jaje prezla Priprema 1. Jaja skuhati, oguliti , prerezati i […]

Burek

… Sastojci 700g mekoga brasna 1supena kasika soli 1supena kasika ulja mlake vode po potrebi Nadjev: 600g fasiranog mesa 1mala kasika soli (ili malo vise po zelji) 1mala kasicica crnog bibera 1 glavica crnog luka 100ml vode 1 supena kasika ulja Za podmazivanje kora: 150ml ulja 150g putera Priprema 1. Od brasna i ostali sastojka […]

Šareni burek sa kupovnim jufkama

Zašto smatram ovaj burek posebnim? Zato jer su u njemu mali trikovi uz pomoć kojih nećete samo praviti onaj slagani burek sa kupovnim jufkama (kao kada pravite baklavu) nego ga možete učiniti da izgleda isto kao od domaćih jufki. U BiH se šarenim burekom naziva burek, odnosno pita sa mesom uz dodatak rendanog krompira i […]