Garlic bread with cheese

… Sastojci 100 g slanog putera 1 do 2 kašike sitno iseckanog peršuna 3 do 4 čena pasiranog ili sitno iseckanog belog luka 50 g lako topljivog sira 2 kašike maslinovog ulja Priprema 1. Za ovu vrstu hleba, najbolje je ako imate stari hleb, ali ništa ne fali ako je hleb svež. Ja nisam imala […]

Kuglice od piletine u krem sosu

… Sastojci za kuglice 500 g pilećeg filea 1 glavica luka 1 kom jaje 2 kašike krušnih mrvica/prezli po potrebi so, biber za sos 180 g kisele pavlake 2 kašike majoneze 150 g kackavalja 3 čena bijelog luka i još 3 kašike ulja Priprema 1. Piletinu isjeci na sitne kockice, obavezno sjeckati nožem, ne sjeckalicom […]

Hrskave tikvice iz pećnice

… Sastojci 6 tikvica 2 male kasike soli Za pohovanje 4 bjelanceta 2 kasike vode 1.5 solja brasna (solja 250 ml) 1 mala kasika bijelog luka u prahu 1/4 male kasike bibera 1/4 male kasike soli 1/2 solje parmezan sira 2 solje krusnih mrvica(ja sam koristila JapanskePanko mrvice) 10 tak kasika ulja Priprema 1. Tikvice […]

Faširanci

Zašto stajati uz tavu i okretati i paziti na faširance dok se peku??Ovako u pećnici je puno jednostavnije….Odličan okus daje im već prije poprženi luk i češnjak… Sastojci 6 osoba 60-70 dag mješanog mljevenog mesa 1 veći luk 2-3 češnj češnjaka ulje sol,papar malo Muškatnog oraščića mljevenog Podravka malo Mažurana sušenog Podravka malo Vegete 1 […]

Konak kebab

… Sastojci Pire: 4 srednja krumpira oko 100ml mlijeka 1 žlica maslaca sol,papar Mesni nadjev: 400g juneceg mesa/mekane snicle 1 velika crvena paprika ili dvije manje 2 srednje rajčice 1 glavica luka 1/2žličice mljevenog kumina sol,papar Ostalo: 2 balancane/patliđana 3žlice maslinovog ulja 100g naribanog sira 1/2žličice mljevene crvene paprike Priprema 1. Ocistite i narezite krumpir.Stavite […]

MENI NAJBOLJE TIJESTO ZA PIZZU

… Sastojci 1 vrećica DI-GO kvasca 40 dkg brašna sol, papar 1,5 dl vode 1 dl mlijeka 0,5 dl ulja 2 dkg masla 2 žlice maslinovog ulja Priprema 1. Izmiješati brašno s instant kvasom, dodati ulje, maslo, papar i slanu mješavinu mlakog mlijeka i vode. 2. Umijesiti mekano tijesto i razvaljati ga u pleh veličine […]

Hrskavo-sočna pohana pileća prsa

Ovaj slasni recept pronašla sam u dodatku jednoga časopisa,vrlo zanimljiv i jednostavan način pripreme pilećih prsa koja su posve mekana u lagano hrskvom omotaču. Sastojci oko 500 g pilećeg filea 80 g brašna 50 g škrobnog brašna(gustina) žličica crvene,mljevene paprike po želji 1 čeno protisnutog češnjaka ili na vrh noža češnjaka u prahu žličica Vegete […]

Hrskave pitice

… Sastojci 4 kore za pitu (kupovne) 4 velika šampinjona malo putera malo soli ulje za premazivanje po želji neki od začina – timijan, origano, sušeni bosiljak, beli luk 80 gr rendanog tvrdog sira Priprema 1. Šampinjone oprati pod mlazom vode, osušiti kuhinjskom krpom i iseći na deblje listove (po potrebi ih prepoloviti). Tiganj podmazati […]

Turske palačinke – Gözleme sa špinatom i feta sirom

… Sastojci Sastojci za 4 okrugle palačinke 2 šalice glatkog brašna – 300 g 1 žlica maslinovog ulja ½ vrećice suhog kvasca – 3,5 g 1 žličica šećera ½ žličice soli 1 šalica tople vode- 2 dl Nadjev 150 g mladog špinata 150 g feta sira Sol, bijeli papar Maslinovo ulje za premazivanje Priprema 1. […]

Pizza tijesto za zamrzivač

… Sastojci 500 g brašna 300 ml vode 1 kesica suhog kvasca 1 čajna kašika šećera 2 čajne kašike soli 50 g putera Priprema 1. Na brašno istresti suhi kvasac, šećer i so, pa sve izmiješati. 2. Puter otopiti na laganoj temperaturi, te malčice ohladiti. 3. Dodajući vodu i istopljeni puter u brašno, zamijesiti tijesto. […]