Često pitanje svih nas jeste „Šta kuvati danas?“
Od posla i svakodnevnih obaveza, malo ko od nas može da se posveti kuvanju i provođenju mnogo sati u kuhinji. Jela koja zahtevaju pripremu od par sati za mnoge su samo misaona imenica. Međutim, ja sam našla rešenje i ono se zove Moja Kravica pavlaka za kuvanje. Upravo je ovaj sastojak rešio moje nedaće sa spremanjem hrane. Kako pitate se? Pa jednostavno. Imam par recepata za kvalitetan obrok koji se sprema za 15 do 20 minuta, a čiji je glavni sastojak vrhnje za kuvanje. Jedan od njih, omiljeni mojoj porodici, je piletina sa pečurkama u belom sosu, koji se idealno kombinuje uz pire krompir, a sprema se veoma brzo i porodici obezbeđuje proteine i sve neophodne nutrijente.
Sastojci:
- 500 g pilećeg belog mesa
- 300 g šampinjona
- 2 kašike ulja
- 500 ml vrhnja za kuvanje
- So i biber
- 500 g krompira
- 50 g maslaca
Priprema:
- Na malo ulja prodinstajte piletinu isečenu na kockice.
- Kada piletina dobije zlatno-žutu boju, izvadite je i ostavite sa strane.
- U isti tiganj u kojem se piletina pržila, prodinstajte sitno iseckane pečurke.
- Vratite piletinu u tiganj, dodajte so i biber, a potom sipajte vrhnje za kuvanje.
- Sve izmešajte i pustite da se krčka još 5 minuta.
- Skuvajte krompir, procedite ga, dodajte so i maslac, pa sve izmešajte.
- Servirajte uz sočnu piletinu u belom sosu.
Uživajte!
