Mascarpone sir

Treba vam fini kremasti sir, za neki kolač, kremu ili predjelo? Ovo vam je jednostavan i jeftin način da dođete do mascarpone sira, svakako probajte 🙂

Sastojci

500 grama kiselog vrhnja (ja sam stavila 12 % mm)

Priprema

1.
Vrhnje istresite u neku tanju krpu ili gazu. koju ste dobro isprali u vrućoj vodi.

2.
Krpu zavinite u čvor pa ju objesite na kuhaču koju stavite na neku dublju posudu da se cijedi (ja sam stavila preko noći).

Stavite u hladnjak.

Izvor:https://www.coolinarika.com

Top