…
Sastojci
tijesto
1 jaje
250 g griza
700 g brasna
1 prasak za pecivo
100 g secera
150 g jogurta
100 ml ulja
100 g margarina
agda
750 ml vode
600 g secera
2 kasike limunovog soka
Priprema
1.
Za agdu stavite vodu i secer da prokuha.
Skinite sa vatrecim prokuha ( ne treba biti gusta kao za baklave).
Dodajte limunov sok i pustite da se ohladi.
2.
Sastavite sve sastojke za tijesto zajedno i izradite dobro tijesto.
Razvaljajte na debljinu od 1 cm (hvala vefa!) i vadite malom casom krugove(ca. 5 cm).
Stavljajte po 5 krugova ( mozete uzeti 3- 6 krugova zavisi koju velicinu volite) pomjereno jedno preko drugog.Zarolajte lagano kao rolat i prerezite po sredini, sad ste dobili 2 ruze.
Nastavite tako dalje dok upotrijebite sve krugove.
Pecite u podmascenoj tevsiji / plehu na 175°C, 30 min.
Zalijte vruce ruze hladnim zaljevom.
3.
Po zelji pospite mljevenim orasima, kokosom ili cokoladnim prelivom.
4.
Za crvene ruze podijelite tijesto na 2 dijela i dodajte malo crvene jestive boje.
5.
Isto tako mozete umijesati u jedan dio kakao a da drugi ostane zut.
