Kolac s višnjama

Sastojci

200 gr. visanja
100 gr. maslac
100 gr. secera
100 gr. badema ili ljesnjaka
100 gr. kakaa (tipa nesquik)
5 jaja
50 gr. brasna

Priprema

1.
Zagrijati pecnicu na 130 stupnjeva.
2.
Pripremiti mali lim promjera 25×15 cm. Obloziti ga papirom za pecenje.
3.
Odvojiti bjelanjke i zumanjke.
4.
Izmjesati zumanjke i secer, dodati maslac i sve dobro izmutiti u pjenastu smjesu.
5.
Umjesati bademe ili ljesnjake, kakao, brasno i na kraju snijeg od bjelanjaka.
6.
Visnje poslagati po vrhu i staviti peci.
7.
Peci na 130 stupnjeva pola sata, nakon toga pojacati na 150 stupnjeva i peci do kraja jos oko 20-25 minuta. Najbolje provjeriti cackalicom ako je suha gotovo je.
8.
Pustiti da se ohladi pa posuti secerom u prahu.

9.
Dobar tek!!!
Posluživanje
Recept je iz kuharice TRADICIONALNI KOLACI 2.
U orginalnom receptu ide 500 gr. visanja ja sam stavila 200 i bilo je super.
Takoder i vrijeme pecenja je manje sto nikakooo nemoze biti, probala i neide. 🙂 Ukus je mrakkkkkkkk :)))
Moze s visnjama a i bez. Svakako je mekannnnn, ukusannnnnnnn ma prefantastican kolacic ;)))

Izvor:https://www.coolinarika.com

Top