Pudingove kocke sa kokosom

Sastojci
150 g brašno
100 g šečer
20 g čokolade
5 jaja
1 dl ulje
1 vanilin šečer
1 pecilni prašak
PUDINGOVA KREMA
5 dl mlijeka
80 g šečer
1 puding od vanilije
150 g kokos brašna

 

Priprema
1.
KORA

Jaja , šečer i vanilin šečer pjenasto izmiksati. Postupno dodavati ulje i dobro promješati.

Brašno i pecilni p. promešamo i dodamo pripremljeni masi. Vse skupa dobro izmješamo. Pečnicu segrejemo na180C.

½ pripremljene mase istresemo u pekač dimenzije 32 x 20 cm i pečemo 15 min.

2.
KREMA

Prašak za puding, šečer i 1 dl mljeka promešati. Preostalo mljeko i kokosovo brašno segreti do vretja i umješati puding. Kuhati 3 min.

Kremu izliti na prvu koru.

U drugu polovinu mase staviti čokoladu, promješati i izliti na pudingovo kremo.

Pečemo još 15 min.

Top