…

Sastojci
4 jaja
400 g šoljica šećera
375ml ulja
400 ml soka od pomorandže
1 kašika korice narandže
580 g pšeničnog brašna
3g soli
25 g praška za pecivo (1 kesica)
Za sirup:
125 ml soka od pomorandže
50 g šolje šećera

Priprema

U zdjelu stavite jaja i šećer, mutite 3 minute, zatim dodajte ulje i mutite još 2 minute.

Dodajte sok od pomorandže i koricu pomorandže, i dobro promiješajte.

Dodajte prethodno prosijano pšenično brašno, so i prašak za pecivo. Miješajte dok ne dobijete homogenu masu.

Tijesto sipajte u 3 kalupa od 16 cm, prethodno namašćena i pobrašnjena ili obložena papirom za pečenje.

Zagrijte rernu na 180°C i pecite kolače 45 minuta.

U posudi pomiješajte sok od pomorandže i šećer. Zagrejte ga u mikrotalasnoj pećnici 2 minuta, a zatim ostavite sa strane.

Ostavite da se kolači ohlade, a zatim špatulom prođite po ivicama i izvadite ih iz kalupa.

Premažite kolače sirupom od narandže.

Poslužite i uživajte.