…
SASTOJCI
Biskvit:
◻️ 8 jaja
◻️ 8 žlica šećera
◻️ 8 žlica mljevenih oraha
◻️ 2 žlice ulja
◻️ 4 žlice brašna
◻️ 1/2 praška za pecivo
Krema:
◻️ 1/2 l mlijeka
◻️ 5 žlica brašna
◻️ 250 g margarina
◻️ 250 g šećera u prahu
PRIPREMA
-
Za pripremu biskvita jaja pjenasto umutite sa šećerom, zatim polagano umiješajte ostale sastojke.
-
Smjesu stavite u lim obložen papirom za pečenje i pecite na 180 °C.
-
Pečeni biskvit izvadite iz lima i zarolajte, potom ohladite.
Priprema kreme:
4. Od 1/2 l hladnog mlijeka odvojite nekoliko žlica i dodajte u brašno. Dobro izmiješajte da ne ostanu grudice.
5. Ostatak mlijeka prokuhajte. Kad prokuha, umiješajte razmućeno brašno s mlijekom i kuhajte uz stalno miješanje dok se smjesa ne zgusne. Ohladite.
6. U ohlađenu smjesu dodajte margarin izmiješan sa šećerom u prahu.
Sastavljanje kolača:
7. Biskvit premažite kremom i po želji posložite banane u dva ili tri reda.
8. Zarolajte biskvit, premazite sa malo kreme i pospite mljevenim orasima.
Izvor: Coolinarika
