Danas ću s vama podijeliti fantastičan recept za kolač s jagodama i dekorativnim prelivom.
Ova torta je osvojila sve svojim izgledom i okusom, a uz to je jednostavna za pripremu i ima usklađen omjer sastojaka.
Sastojci
📌 Mjera čaše: 200 ml
Za biskvit:
✅ 3 jaja
✅ 1 čaša šećera
✅ 1 čaša mlijeka
✅ Pola čaše ulja
✅ 1 kesica vanilin šećera
✅ 1 kesica praška za pecivo
✅ 1,5 čaša brašna
✅ Pola čaše kukuruznog škroba (gustin)
Za natapanje biskvita:
✅ 1 čaša mlijeka
Za kremu:
✅ 1 kesica šlaga (kremšnite)
✅ 1 čaša mlijeka (malo manje od pune čaše)
Za voćni sloj:
✅ 500 g jagoda
✅ 1 kesica crvenog preljeva za kolače
Priprema:
1️⃣ Priprema biskvita:
-
U posudu dodajte jaja i šećer pa ih miksajte na najvećoj brzini dok ne dobijete pjenastu smjesu.
-
Dodajte mlijeko i ulje, zatim lagano promiješajte.
-
Prosijte brašno, vanilin šećer, prašak za pecivo i kukuruzni škrob, pa sve dodajte u smjesu i sjedinite.
-
Smjesu sipajte u podmazan kalup i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 170°C dok ne porumeni.
2️⃣ Priprema kreme:
-
U posudu sipajte šlag i hladno mlijeko, pa miksajte 2-3 minute dok ne dobijete čvrstu smjesu.
-
Pokrijte i ostavite u frižider da se stegne.
3️⃣ Slaganje torte:
-
Pečeni biskvit ostavite da se malo ohladi, a zatim ga prelijte mlijekom da bude sočniji.
-
Rasporedite pripremljeni šlag preko biskvita.
-
Po vrhu poredajte narezane jagode.
-
Pripremite crveni preliv prema uputstvu na pakovanju i ravnomjerno prelijte preko jagoda.
4️⃣ Serviranje:
-
Ostavite tortu u frižideru da se dobro stegne, zatim je narežite na komade i poslužite.
✅ Uživajte u ovoj predivnoj, kremastoj i voćnoj torti! 😍🍓
