…

SASTOJCI

◻️ 300 g bijelog ratluka
◻️ 250 g prah šećera
◻️ 250 g mljevenog keksa
◻️ 5–6 kašika vode
◻️ 150 g čokolade
◻️ 3 kašike ulja

PRIPREMA

1️⃣ Ratluk isjeći na komadiće, staviti u posudu i umijesiti zajedno s ostalim sastojcima dok se ne dobije ujednačena masa bez grudvica, koja se ne lijepi previše za ruke i može se lako oblikovati. Od mase napraviti deblji valjak, prepoloviti ga i svaku polovinu isjeći na 10 jednakih komada – ukupno 20. Prvu polovinu oblikovati u tanke valjčiće tako što se svaki komad pritiska i valja među dlanovima. Složiti ih sa strane, pazeći da svi budu jednake debljine.
2️⃣ Čokoladu i ulje otopiti na pari. Na poslužavnik poređati 4 valjčića jedan do drugog i premazati slojem čokolade. Zatim na njih složiti 3 valjčića, pa 2, pa 1 – svaki sloj premazivati čokoladom, formirajući piramidu.
3️⃣ Isto ponoviti s drugom polovinom mase. Po želji, masu možeš podijeliti na 6 dijelova i napraviti nešto deblje valjčiće – tada slažeš 3, 2 i 1.
4️⃣ Gotov kolač odozgo premazati čokoladom i ostaviti da se stegne. Sutradan sjeći na tanke šnite i poslužiti.