Sastojci
◻️ 1 kg tikvica
◻️ 1 čaša kisele pavlake
◻️ 4 jaja
◻️ So po ukusu
◻️ Malo brašna
◻️ Malo ulja
Priprema
1️⃣ Tikvice isjeći kao za pohovanje (uzduž ili na kolutove), posoliti i ostaviti da puste sok.
2️⃣ Ocijediti višak soka, pa tikvice uvaljati u brašno s obje strane.
3️⃣ Jaja razmutiti viljuškom, dodati pavlaku i malo soli, te sve dobro sjediniti.
4️⃣ Nauljiti vatrostalnu posudu, pa slagati red pobrašnjenih tikvica. Premazati ih smjesom od pavlake i jaja. Postupak ponavljati dok se ne potroši sav materijal. Posljednji sloj treba biti smjesa od jaja i pavlake.
5️⃣ Poklopiti i peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 30 minuta.
