Kuglice od kokosa: Recept za mnogima omiljeni desert bez mlijeka u prahu

Sastojci:

• 100 g kokosa
• 300 g bijele čokolade
• 1,5 dl slatkog vrhnja
• Kokos za valjanje

Priprema:

1. Čokoladu natrgajte na kockice.

2. Zagrijte slatko vrhnje do vrenja, zatim ga prelijte preko čokolade. Miješajte kuhačom dok se čokolada ne otopi i ne poveže s vrhnjem.

3. Umiješajte kokos u smjesu čokolade i vrhnja pa ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Kada se smjesa ohladi, stavite je u hladnjak na sat vremena.

4. Izvadite smjesu iz hladnjaka. Čajnom žličicom zagrabite smjesu i rukama oblikujte male kuglice, koje potom možete uvaljati u kokos. Nastavite oblikovati kuglice dok ne potrošite smjesu.

5. Kuglice možete staviti u male papirnate košarice za praline, koje možete pronaći u trgovinama, a potom ih pohraniti u metalnu kutiju. Nakon oblikovanja obavezno ih držite na hladnom mjestu.

Savjet:

Ako više volite tamnu čokoladu, možete je koristiti umjesto bijele. Postupak pripreme ostaje isti, samo trebate prilagoditi količinu slatkog vrhnja. U tom slučaju koristite 300 g tamne čokolade i 2,5 dl slatkog vrhnja. U svaku kuglicu možete zamotati jedan badem ili lješnjak.

Prijatno! 😊