Za pripremu ovog ukusnog jela potrebni su vam sljedeći sastojci:
- 150 ml ulja
- 150 ml mineralne vode
- 1 prašak za pecivo
- So po ukusu
- 500 g kora za pitu
- 500–600 g svježeg sira
Kako se priprema giblica?
Za početak pripreme giblice pomiješajte jaja, sir, jogurt, vodu, ulje i prašak za pecivo.
Dobro izmiješajte sve sastojke, a zatim po ukusu dodajte so. Uzmite dvije kore i ostavite ih sa strane, dok preostale kore izdrobljujte.
U smjesu dodajte izmrvljene kore i sve dobro promiješajte. Tepsiju za giblicu namastite i stavite jednu koru tako da rubovi vise s vanjske strane. Preko ove kore rasporedite fil, pa je pokrijte drugom korom. Na drugu koru također nanesite malo fila.
Stavite tepsiju u pećnicu i pecite na 180°C oko 40 minuta.
Nakon što je giblica pečena, lagano je poškropite vodom, ostavite da se malo ohladi i poslužite.
Želimo vam divno i ugodno iskustvo! 😉