**Sastojci (za približno 50 komada):**
250 g omekšalog maslaca
150 g mljevenog smeđeg šećera
1 prstohvat soli
1 jaje
150 g lješnjaka
1 kašičica cimeta
350 g brašna
Malo brašna za razvijanje tijesta
1 pakovanje čokoladne glazure (svijetle ili tamne)
**Priprema:**
**1. Priprema tijesta**
Omekšali maslac pomiješajte sa smeđim šećerom i solju. Miješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Dodajte jaje i dobro sjedinite.
**2. Dodavanje lješnjaka**
Lješnjake nasjeckajte na srednje sitne komadiće. Pomiješajte brašno i cimet, pa ih zajedno sa sjeckanim lješnjacima dodajte u smjesu od maslaca. Sve zamijesite u glatko i podatno tijesto.
**3. Hlađenje tijesta**
Tijesto umotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižideru oko 1 sat. Hlađenjem će se stegnuti i lakše ćete ga razvijati.
**4. Oblikovanje kolačića**
Ohlađeno tijesto razvijte na lagano pobrašnjenoj površini na debljinu od približno 4 mm. Kalupom izrezujte male trouglove, otprilike 5 cm dužine stranice.
Složite ih u tepsiju obloženu papirom za pečenje i vratite u frižider na još 30 minuta.
**5. Pečenje**
Zagrijte rernu na 180 °C (gornji i donji grijač). Kolačiće pecite na srednjoj rešetki oko 8 minuta, jednu tepsiju za drugom.
Nakon pečenja prebacite ih na rešetku i ostavite da se potpuno ohlade.
**6. Čokoladni završetak**
Čokoladnu glazuru otopite prema uputstvu na pakovanju i sipajte u dublju posudu. Svaki ohlađeni kolačić umočite do polovine u otopljenu čokoladu.
Ostavite ih na rešetki da se višak čokolade ocijedi, a glazura potpuno stegne.
**Savjet:** Umjesto tamne ili svijetle čokolade možete koristiti i bijelu čokoladnu glazuru.
