…

Sastojci:
1 patlidžan
2 paradajza
Maslinovo ulje 35 ml
Sol, biber, slatka paprika
Beli luk u prahu
sušeni origano
2 mozzarela
peršun

Priprema:

Patlidžan i paradajz operite, pa ih narežite na kriške.
Stavite ih na tepsiju.
Pripremite začin i premažite njime patlidžane.
Peći na 180° 15-17 minuta.
Zatim patlidžane prekrijte mocarelom i pecite 12-15 minuta.