Sastojci
Biskvit
- 7 velikih kašika brašna
- 4 velike kašike šećera
- 1 mala kašika sode bikarbone
- 2 velike kašike čokolade u prahu
- 1 vanilin šećer
- Kora od 2 naranče
- 1 čaša čvrstog jogurta
- 100 ml ulja
- 100 ml hladnog mlijeka
Preljev
- Sok od 2 naranče
Fil
- 500 ml mlijeka
- 300 ml vode
- 3 pudinga čokolada Dolcela
- 100 g čokolade za kuhanje
- 5 velikih kašika šećera
Priprema
- Zagrijati rernu na 200°C.
- Pomiješati sve suhe sastojke za biskvit, a zatim dodati tečne i dobro umutiti smjesu. Izliti je u namašćen i pobrašnjen pleh (dimenzije 30×25 cm) i peći 15-20 minuta. Provjeriti čačkalicom da li je biskvit gotov.
- Vrući biskvit preliti sokom od naranče i ostaviti da se hladi.
- Za fil, prokuhati mlijeko i šećer, a puding razmutiti u vodi. Kada mlijeko prokuha, dodati razmućeni puding i kuhati dok se ne zgusne. Dodati iskomadanu čokoladu i miješati dok se ne otopi.
- Vrući fil preliti preko biskvita i ostaviti da se ohladi, najbolje preko noći.
- Rezati na kocke i po želji ukrasiti šlagom.
Uživajte u sočnim čokoladnim kockama!
