Odličan biskvit sa odličnom kremom. Ovaj kolač zaslužuje jedno jedino slovo – mmmmm

Sastojci

Biskvit:
◻️ 150 g maslaca ili margarina (sobne temperature)
◻️ 150 g šećera
◻️ 4 jaja
◻️ 30 g kakaa
◻️ 200 g brašna
◻️ 250 ml mlijeka
◻️ 1 vrećica praška za pecivo

Krema:
◻️ 200 ml vrhnja za šlag
◻️ 200 g mliječne čokolade
◻️ 2 čajne žličice instant kave

Preljev:
◻️ 150 ml kuhane crne kave

Priprema

1️⃣ Priprema kreme

1. Vrhnje za šlag lagano zagrijte, dodajte čokoladu i instant kavu.

2. Miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi.

3. Ostavite kremu u frižider na 3–4 sata da se dobro ohladi.

2️⃣ Priprema biskvita

1. Maslac ili margarin dobro izmiksajte sa šećerom.

2. Dodajte jaja jedno po jedno, miksajući nakon svakog.

3. Postepeno dodajte kakao, brašno, mlijeko i prašak za pecivo, sve dobro sjedinite.

4. Smjesu istresite u protvan veličine 20×30 cm obložen papirom za pečenje.

5. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30 minuta.

6. Pečeni biskvit natopite kuhanom crnom kavom.

3️⃣ Završetak torte

1. Ohlađenu čoko-kava kremu izmiksajte dok ne postane glatka i prozračna.

2. Namažite kremu preko ohlađenog biskvita.

3. Po želji ukrasite dodatnom čokoladom, šlagom ili kakaom.

Ovaj recept je jednostavan, brz i efektan, a spoj čokolade i kave daje bogat okus.