Tiramisu sa Speculaas Keksima

Tiramisu sa šumskim voćem i speculaas keksom

Sastojci

◻️ 250 ml vrhnja za šlag
◻️ 250 g mascarpone sira
◻️ 250 g svježeg nemasnog sira (quark)
◻️ 100 g šećera
◻️ 1 vanilin šećer
◻️ 300 g speculaas keksa (po potrebi malo više)
◻️ 400 g zamrznutog šumskog voća

Priprema

1️⃣ Pripremi šlag i kremu

• Vrhnje i vanilin šećer miksaj dok ne dobiješ čvrst šlag.

• Mascarpone i quark izmiješaj sa šećerom do glatke, kremaste teksture.

• Lagano umiješaj šlag u kremu, pazeći da ostane prozračno.

2️⃣ Slojevi u zdjeli

• Redaj slojeve ovim redoslijedom:

  1. Sloj speculaas keksa

  2. Polovina kreme

  3. Sloj keksa

  4. Smrznuto šumsko voće

  5. Preostala krema

  6. Završni sloj keksa

3️⃣ Hlađenje i posluživanje

• Pokrij i ostavi u hladnjaku preko noći.

• Sljedeći dan uživaj u savršenoj kombinaciji hrskavog, kremastog i voćnog.

Izvor:https://www.coolinarika.com