Brz i jednostavan (da ne kažemo “iz vrećice”) osvježavajući čoko kolačić

Sastojci

Podloga

◻️ 13–14 petit beurre keksa (ili još toliko ako želite dodatni red iznad voćnog sloja)

Prvi sloj (čokoladni puding)

◻️ 1 puding od čokolade (Dolcela Čokolada Premium)
◻️ par žlica šećera (ovisno o količini navedeno za pripremu pudinga, ovdje 4 žlice)
◻️ 4 dl mlijeka

Drugi sloj (kupine)

◻️ 25 dag kupina (približno 1 mjerica)
◻️ 3 žlice šećera
◻️ 1 vanilin šećer
◻️ 2 žlice gustina
◻️ 0,5 dl vode

Treći sloj (čokoladna krema)

◻️ 25 dag čokolade za kuhanje
◻️ 4 dl vrhnja za šlag

Priprema

1. Na dno manjeg protvaja poslažite kekse

2. Skuhajte čokoladni puding prema uputama na vrećici, ali malo gušće (umjesto 5 dl mlijeka koristite 4 dl) i nalijte ga preko keksa

3. Kupine zdrobite gnječilicom za pire, dodajte šećer, vanilin šećer i vodu u kojoj ste razmutili gustin. Stavite na vatru, prokuhajte i stalno miješajte pjenjačom dok se smjesa zgusne. Prelijte i razmažite po sloju pudinga

4. Ako želite da kolač bude malo viši, sada dodajte još jedan red keksa

5. Vrhnje za šlag zagrijte do vrenja, skinite s vatre i dodajte čokoladu iskomadanu na kockice. Miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi i prelijte po sloju od kupina

6. Dobro ohladite i uživajte

7. Kolač nije previsok, nije ni presladak ni preizdašan. Idealan je kao desert nakon obilnog nedjeljnog ručka, jer će svatko uvijek pronaći još malo mjesta za maleno čoko zadovoljstvo

Izvor: https://www.coolinarika.com