…
Sastojci
◻️ 500 g brašna
◻️ 1/2 praška za pecivo
◻️ 100 g šećera u prahu
◻️ 1 vanilin šećer
◻️ 200 g maslaca narezanog na listiće
◻️ 160 ml mlijeka
◻️ 1/2 korice i sok od limuna
◻️ 220 g Nutelle za premaz
◻️ 80-100 g prženih i mljevenih lješnjaka
Priprema
1️⃣ U posudu za miksanje stavite brašno, prašak za pecivo, šećer u prahu, vanilin šećer, koricu i malo soka od limuna, te maslac narezan na listiće. Sve lagano izmiksajte. Na kraju dodajte mlijeko i sve još jednom lagano izradite dok ne dobijete glatko tijesto bez grudica.
2️⃣ Prebacite tijesto na radnu površinu i formirajte 3 manje loptice. Svaku razvaljajte na srednju debljinu (ne predebelo, ali ni tanko). Svaku razvaljanu lopticu premažite slojem Nutelle, pa pospite prženim i mljevenim lješnjacima.
3️⃣ Složite štrudlice s razmakom na podmazan i brašnom posut pleh. Izrežite svaku štrudlicu na trake širine 2-3 cm (da dobijete jednaki komad). Zagrijte pećnicu na 175°C i pecite oko 20 minuta.
4️⃣ Ohladite oko 30 minuta, zatim oštrim nožem prerežite na snite prateći prethodno napravljene linije.
Posluživanje
Pospite prah šećerom pomiješanim s mljevenom vanilijom i poslužite.
Izvor: Coolinarika
