Oblatne s mliječnim kremom i čokoladom 🍫

Brz i jednostavan recept za ukusne oblatne koje se tope u ustima!

SASTOJCI

✅ 4 lista manjih oblatni

Za kremu:

✅ 1 dl vode

✅ 200 g šećera

✅ 200 g margarina

✅ 200 g mlijeka u prahu

✅ 50 g čokolade

✅ 1 žlica kakaa

Priprema

1️⃣ Priprema sirupa
🔹 U šerpi kuhati šećer s vodom dok ne zavrije i napravi se sirup.
🔹 Dodati margarin i miješati dok se potpuno ne otopi.

2️⃣ Priprema kreme
🔹 Skinuti smjesu s vatre i umiješati mlijeko u prahu.
🔹 Kuhati još 1-2 minute uz neprestano miješanje.
🔹 Ako se pojave grudice, izmiksati mikserom ili blenderom dok krema ne postane glatka.

3️⃣ Podjela smjese
🔹 Podijeliti kremu na 2/3 i 1/3.
🔹 U manji dio dodati otopljenu čokoladu i prosijani kakao, pa dobro izmiješati.

4️⃣ Slaganje oblatni
🔹 Na prvu oblatnu nanijeti polovicu bijele smjese, pokriti drugom oblatnom.
🔹 Na drugu oblatnu rasporediti čokoladnu smjesu, zatim prekriti trećom oblatnom.
🔹 Na treću oblatnu nanijeti ostatak bijele smjese i prekriti posljednjom oblatnom.

5️⃣ Stezanje kolača
🔹 Oblatne prekriti papirom za pečenje i opteretiti težim predmetom.
🔹 Ostaviti da se stegnu do sutradan.

✅ Napomena:
Za velike oblatne (27×37 cm), pripremite smjesu u 1,5 većoj dozi.

🔸 Savjet: Oblatne su još ukusnije kada odstoje dan-dva jer omekšaju i upiju kremu! 😋