MINI PITICE SA SIROM

Idealne za rođendane i proslave – brzo se pripremaju, a mekane su, sočne i izuzetno ukusne!

Sastojci

◻️ 500 g tankih kora za pitu
◻️ 350 g sitnog sira
◻️ 2 kašike kisele pavlake
◻️ 2 jaja + 1 jaje za premazivanje
◻️ 200 ml vode
◻️ 100 ml ulja
◻️ so (po potrebi, ako sir nije dovoljno slan)
◻️ susam za posipanje

Priprema

1️⃣ Napravite fil

Pomiješajte sir, pavlaku i 2 jaja. Posolite po ukusu.

2️⃣ Pripremite preliv

U drugoj posudi sjedinite vodu i ulje.

3️⃣ Filovanje kora

• Uzmite tri kore.

• Svaku premažite prelivom od vode i ulja.

• Na treću koru ravnomjerno rasporedite fil od sira.

• Zarolajte kore u rolat, pa režite na manje pužiće.

4️⃣ Priprema za pečenje

• Mini pitice slažite na pleh obložen papirom za pečenje ili podmazan uljem.

• Premažite ih umućenim jajetom i pospite susamom.

• Ostavite da odstoje 20 minuta.

5️⃣ Pečenje

• Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 20 minuta, ili dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju.

Posluživanje

Servirajte tople ili hladne – odlične su i kao doručak i kao grickalica za goste.
Prijatno!