PIJESAK TORTA

Bez pečenja – jednostavna, izdašna i dekorativna.

Sastojci

Osnovne namirnice

◻️ 1,5 l mlijeka
◻️ 6 pudinga od vanilije
◻️ 800 g šećera
◻️ 1,5 margarin (od 250 g)
◻️ 300 g kokosovog brašna
◻️ 300 g mljevenih oraha
◻️ 300 g mljevenog keksa
◻️ 0,5 l šlaga u tetrapaku (ili u kesici po uputstvu)


Priprema

1️⃣ Kuhanje pudinga

U mlijeku skuhati pudinge zajedno sa šećerom. Kada se zgusnu, skloniti sa šporeta i ostaviti da se potpuno ohlade.

2️⃣ Podjela i dodaci

Ohlađenu kremu podijeliti na tri jednaka dijela.
U svaki dio dodati po 1/2 margarina i dobro umutiti mikserom.

Zatim:
– U prvi dio dodati mljeveni keks
– U drugi dio dodati kokos
– U treći dio dodati mljevene orahe
Svaku smjesu dobro izmiješati da se sastojci ujednače.

3️⃣ Slaganje

U kalup za tortu (obložen prozirnom folijom ili acetatnom trakom) redom stavljati:
– Prvo sloj sa keksom
– Zatim sloj sa kokosom
– Na kraju sloj sa orasima

Staviti tortu u frižider da se stegne nekoliko sati, a idealno preko noći.


Dekoracija i posluživanje

Tortu pažljivo izvaditi iz kalupa i premazati šlagom. Po želji ukrasiti mljevenim orasima ili kokosom.
Sjeći na šnite i služiti rashlađeno.