Bajadera Torta

Sastojci

Za koru:

• 6 jaja
• 6 kašika šećera
• 6 kašika mlevenih oraha
• 5 kašika brašna
• Pola praška za pecivo
• 3 dl Fante

Za 1. fil:

• 300 g mlevene Plazme
• 100 g čokolade
• 2 dl Fante
• Pola margarina
• 50 g šećera u prahu

Za 2. fil:

• 200 g mlevenih oraha
• 1 dl mleka
• Pola margarina
• 50 g šećera u prahu

Za 3. fil:

• 750 ml mleka
• 3 pudinga od vanile
• Pola margarina
• 50 g šećera u prahu

Za šlag:

• 300 g šlaga

Priprema

1. Umutiti 6 belanaca sa 6 kašika šećera mikserom. Zatim, dodavati jedno po jedno žumance, a ručno, kašikom, umešati 5 kašika brašna, pola praška za pecivo i 6 kašika mlevenih oraha.

2. Peći koru na 180°C oko 20 minuta.
   Pečenu i ohlađenu koru natopiti sa 3 dl Fante.

3. Pola margarina umutiti sa 50 g šećera u prahu, pa dodati 100 g otopljene čokolade. Dobro sjediniti, a zatim dodavati 300 g mlevene Plazme pomešane sa 2 dl Fante.

4. 200 g mlevenih oraha preliti sa 1 dl vrelog mleka. Kada se ohladi, dodati pola umućenog margarina sa 50 g šećera u prahu.

5. 500 ml mleka staviti da zavri, pa skuvati 3 pudinga razmućena u 250 ml mleka. Ohladiti puding pazeći da ne uhvati koricu po vrhu, mešajući s vremena na vreme. Ohlađeni puding sjediniti sa pola margarina i 50 g šećera u prahu.

6. Preko natopljene kore naneti fil od mlevene Plazme, zatim pola trećeg fila (puding), pa fil od oraha, i ostatak pudinga. Na kraju, staviti šlag.