Crni tac-mac

Brzo gotov i jako ukusan! Jabuke se ne osjete previše, ali daju sočnost.

Sastojci

  • 1 šalica šećera
  • 1 šalica mljevenih oraha
  • 1 šalica bijelog griza
  • 1 šalica mlijeka
  • 1/2 šalice ulja
  • 2 šalice ribanih jabuka (oguljenih)
  • 1/2 praška za pecivo
  • 2 žlice kakaa
  • 2 jaja

Priprema

  1. Odvojiti žumanjke i bjelanjke.
  2. Mikserom pjenasto izmiksati šećer i žumanjke, zatim dodati sve ostale sastojke.
  3. Jabuke dobro izmiksati prije dodavanja u smjesu.
  4. Lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.
  5. Smjesu izliti u prethodno namašćen i pobrašnjen lim.
  6. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 35-40 minuta.
  7. Ohladiti kolač i preliti ga glazurom od čokolade.

Glazura od čokolade:

  • Čokolada za kuhanje
  • Malo mlijeka
  • Malo margarina

Rastopiti sve sastojke na laganoj vatri, miješajući dok ne dobijete glatku glazuru. Preliti preko ohlađenog kolača.

Dobar tek! 😊🍫