Sastojci:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 1 šoljica ulja
- 1 vanilin šećer
- Džem od kajsija (može i bilo koji drugi)
- Šećer u prahu
Priprema:
-
Umutiti žicom jaja, dodavati po jednu kašiku šećera, zatim sipati ulje i vanilin šećer.
-
Nakon toga dodavati po jednu kašiku brašna i lagano mešati.
-
Masu izliti u podmazan i brašnom posut pleh i peći u zagrejanoj rerni.
-
Gotovu koru izručiti na vlažnu krpu i uviti u rolat. Kada se kora prohladi, otvoriti, premazati džemom i ponovo uviti rolat.
-
Posuti šećerom u prahu, iseći i poslužiti.