Bakin rolat sa džemom od kajsija


Sastojci:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 1 šoljica ulja
  • 1 vanilin šećer
  • Džem od kajsija (može i bilo koji drugi)
  • Šećer u prahu

Priprema:

  1. Umutiti žicom jaja, dodavati po jednu kašiku šećera, zatim sipati ulje i vanilin šećer.

  2. Nakon toga dodavati po jednu kašiku brašna i lagano mešati.

  3. Masu izliti u podmazan i brašnom posut pleh i peći u zagrejanoj rerni.

  4. Gotovu koru izručiti na vlažnu krpu i uviti u rolat. Kada se kora prohladi, otvoriti, premazati džemom i ponovo uviti rolat.

  5. Posuti šećerom u prahu, iseći i poslužiti.