Kolačići sa grizom i kokosom u sirupu
Sastojci:
- 1 jaje
- 90 ml ulja ili rastopljenog maslaca
- 85 g griza
- 30 g kokosa
- 1 čaša jogurta
- 190 g brašna
- 1 puna kašičica vanilin šećera
- 1 puna kašičica praška za pecivo
Za sirup:
- 425 g šećera
- 500 ml vode
- 1 kriška limuna
Priprema:
-
Sipajte u šerpu šećer, vodu i limun, promešajte, pa stavite da se kuva.
-
Kada prokuha, ostavite još minut, pa sklonite da se ohladi.
-
U posudi pomješajte ulje, jaje, griz, kokos, pavlaku, jogurt, vanilin šećer i prašak za pecivo, pa promješajte. Dodajte brašno, pa špatulom malo sjedinite, a onda umjesite meko tijesto.
-
Uzmite dio tijesta, oblikujte valjak, pa viljuškom prođite po sredini da napravite šaru. Isecite parčiće približno 3 cm.
-
Malo još prstima oblikujte, pa umočite u griz i ređajte u pleh. Tako uradite sa svim tijestom.
