VLAŽNA NARANDžA TORTA ?

Kolači sa sokom od pomorandže

Ovaj kolač je sočan i pun citrusnog okusa, savršen za sve ljubitelje pomorandži. Uz jednostavan postupak pripreme, postat će omiljeni desert.


SASTOJCI:

  • 4 jaja
  • 400 g šećera (oko 2 šolje)
  • 375 ml ulja
  • 400 ml soka od pomorandže
  • 1 kašika korice narandže
  • 580 g pšeničnog brašna
  • 3 g so (prstohvat)
  • 25 g praška za pecivo (1 kesica)

Za sirup:

  • 125 ml soka od pomorandže
  • 50 g šećera (oko 1/4 šolje)

PRIPREMA:

  1. U zdjelu stavite jaja i šećer. Mutite 3 minute, zatim dodajte ulje i mutite još 2 minute.
  2. Dodajte sok od pomorandže i koricu narandže, dobro promiješajte.
  3. Dodajte prethodno prosijano pšenično brašno, so i prašak za pecivo. Miješajte dok ne dobijete homogenu masu.
  4. Tijesto sipajte u 3 kalupa od 16 cm, prethodno namašćena i pobrašnjena ili obložena papirom za pečenje.
  5. Zagrijte rernu na 180°C i pecite kolačiće 45 minuta.
  6. U posudi pomiješajte sok od pomorandže i šećer. Zagrijte ga u mikrotalasnoj pećnici 2 minuta, a zatim ostavite sa strane.
  7. Ostavite kolačiće da se ohlade, a zatim špatulom prođite po ivicama i izvadite ih iz kalupa.
  8. Premažite kolačiće sirupom od narandže.

Poslužite i uživajte u sočnom i aromatičnom kolaču!