Sastojci:
- 300 g pilećih prsa
- 250 g tjestenine (polovina pakovanja)
- 1 pakovanje vrhnje za kuhanje (200 ml)
- 1 manji crni luk
- 1 čen bijelog luka
- 2 kašičice curry praha
- 3 kašike biljnog ulja
- 1 kašičica soli (za vodu u kojoj se kuva tjestenina)
- 1 kašičica soli (za kremu)
- 1 kašika biljnog ulja (za kuvanje tjestenine)
- Pola čajnog čašica vode u kojoj se kuvala tjestenina
Priprema:
- U ključalu vodu sa soli stavite tjesteninu i kuvajte je oko 7-8 minuta. Po želji možete koristiti i druge vrste tjestenine.
- Nakon što je tjestenina skuvana, odvojite pola čajnog čašica vode u kojoj se kuvala i procedite tjesteninu.
- U međuvremenu, pileća prsa isecite na tanke trake.
- U odgovarajuću tavu stavite biljno ulje i dodajte pileće trake. Pržite ih na jakoj vatri dok ne postanu zlatne i hrskave.
- Kada piletina pusti sok i on ispari, dodajte narendani crni i bijeli luk, pa nastavite da pržite dok luk ne omekša i postane staklast.
- Dodajte vrhnje za kuvanje i dobro promešajte. Zatim dodajte curry prah i so, pa sve dobro sjedinite.
- Dodajte vodu koju ste sačuvali od kuvanja tjestenine i sve još jednom dobro promešajte.
- Na kraju, dodajte skuvanu tjesteninu i sve zajedno dobro promešajte dok se svi komadići ne oblože kremastim sosom.
- Kada tjestenina upije sav sos, jelo je spremno za serviranje.
Uživajte u ovom jednostavnom i ukusnom jelu!