Kremasti pileći curry sa tjesteninom

Sastojci:

  • 300 g pilećih prsa
  • 250 g  tjestenine (polovina pakovanja)
  • 1 pakovanje vrhnje za kuhanje (200 ml)
  • 1 manji crni luk
  • 1 čen bijelog luka
  • 2 kašičice curry praha
  • 3 kašike biljnog ulja
  • 1 kašičica soli (za vodu u kojoj se kuva tjestenina)
  • 1 kašičica soli (za kremu)
  • 1 kašika biljnog ulja (za kuvanje tjestenine)
  • Pola čajnog čašica vode u kojoj se kuvala tjestenina

Priprema:

  1. U ključalu vodu sa soli stavite tjesteninu i kuvajte je oko 7-8 minuta. Po želji možete koristiti i druge vrste tjestenine.
  2. Nakon što je tjestenina skuvana, odvojite pola čajnog čašica vode u kojoj se kuvala i procedite tjesteninu.
  3. U međuvremenu, pileća prsa isecite na tanke trake.
  4. U odgovarajuću tavu stavite biljno ulje i dodajte pileće trake. Pržite ih na jakoj vatri dok ne postanu zlatne i hrskave.
  5. Kada piletina pusti sok i on ispari, dodajte narendani crni i bijeli luk, pa nastavite da pržite dok luk ne omekša i postane staklast.
  6. Dodajte vrhnje za kuvanje i dobro promešajte. Zatim dodajte curry prah i so, pa sve dobro sjedinite.
  7. Dodajte vodu koju ste sačuvali od kuvanja tjestenine i sve još jednom dobro promešajte.
  8. Na kraju, dodajte skuvanu tjesteninu i sve zajedno dobro promešajte dok se svi komadići ne oblože kremastim sosom.
  9. Kada tjestenina upije sav sos, jelo je spremno za serviranje.

Uživajte u ovom jednostavnom i ukusnom jelu!