Dragi moji pratioci, danas ću podijeliti s vama recept za fantastičan, savršeno ukusan, hrskavi, šerbetli kolač. Pripremili smo recept sa tačno izmjerenim sastojcima za vas.
Ovo je izvrstan recept za sve koji nemaju vremena da prave baklavu ili žele brzo pripremiti ukusan kolač za samo 10 minuta.
Sada ćemo zajedno pogledati kako se pravi ovaj nevjerojatni kolač, savršeno hrskav i sočan, te koji su sastojci potrebni.
Sastojci :
Mjera za čašu je 200 ml, a za čajnu čašu 125ml
- 125 grama omekšalog maslaca ili margarina
- 1 jaje
- 1 čajna čaša griza
- 1 kašika tahinija
- Pola čaše sitno samljevenih oraha
- 1 paket vanilije
- 1 paket praška za pecivo
- 1,5 čaša brašna
Za šerbet:
- 2 čaše šećera
- 2 čaše vode
- 1 kriška limuna
P r i p r e m a:
U odgovarajuću šerpu stavimo šećer i vodu, pa ih dobro promiješamo. Na srednjoj vatri kuvamo šerbet dok ne proključa. Nakon što zavrije, dodajemo limunov sok i kuvamo još 7 minuta. Ostavimo da se ohladi.
U odgovarajuću posudu za miješanje stavimo maslac, jaje, tahini, orahe, griz, vaniliju, prašak za pecivo i brašno, pa mijesimo meko tijesto.
Iz tijesta uzimamo komadiće veličine oraha i oblikujemo ih. Na vrhu svakog komadića pravimo nekoliko urezanih linija.
Oblikovane kolače stavimo u pleh za pečenje. Pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C.
Kada kolač izađe iz rerne, prelijemo ga toplim šerbetom.
Kada kolač upije šerbet, možete ga poslužiti.
