Ovaj recept je brz, jednostavan i nevjerovatno ukusan – savršen za one koji ujutro nemaju puno vremena, ali žele topao i hranjiv obrok.
Sastojci:
🔸 Za tijesto:
-
2 šolje mlijeka
-
1 jaje
-
1 kesica kvasca
-
1 kašika šećera
-
1,5 kašičica soli
-
4,5 šolje brašna
🔸 Za nadjev:
-
150 g kupusa (sitno isjeckan)
-
1 šargarepa (naribana)
-
1 crvena paprika (sitno isjeckana)
-
1 zelena paprika (sitno isjeckana)
-
1 glavica luka (sitno isjeckana)
-
Malo peršuna
-
100 g kačkavalja (naribanog)
🔸 Za prženje:
-
Ulje
Priprema:
1️⃣ Priprema smjese:
🔹 U veliku zdjelu stavite kupus, paprike, luk, peršun, naribanu šargarepu i kačkavalj.
🔹 Dodajte jaje, mlijeko, kvasac, šećer, so i brašno pa sve dobro izmiješajte.
🔹 Pokrijte i ostavite 20 minuta da odmori.
2️⃣ Prženje:
🔹 Tijesto stavite u vrećicu za dekoraciju ili kesu s odrezanim vrhom.
🔹 U vruće ulje istiskujte male količine smjese i pecite dok ne porumene s obje strane.
3️⃣ Posluživanje:
🔹 Poslužite dok su još topli i hrskavi.
Savjet: Po želji ih možete umočiti u jogurt, pavlaku ili neki pikantni sos.
Prijatno! 😊🍽️