MEKI KOLAČ S JABUKAMA

MEKI KOLAČ S JABUKAMA

SASTOJCI:

✅ 2 jaja
✅ 2 jabuke
✅ ½ šolje šećera
✅ ½ šolje ulja 
✅ ½ šolje mlijeka
✅ 1 paketić praška za pecivo (16 g)
✅ 2½ šolje brašna (tip 00)
✅ Ribana korica jednog limuna ili narandže
✅ Šećer u prahu (po želji za posipanje)

PRIPREMA:

1. Umuti jaja i šećer dok ne postanu pjenasti.

2. Dodaj mlijeko, ulje, brašno, prašak za pecivo i ribanu koricu limuna ili narandže, pa sve dobro izmiješaj.

3. Oguli i isjeci jabuke pa ih lagano poredaj u smjesu.

4. Sipaj u prethodno podmazan kalup i peci u zagrijanoj rerni na 180°C oko 35–40 minuta.

5. Kad se ohladi, pospi šećerom u prahu i posluži.