Najljepše izdanje kolača sa keksom: Banana piramida kolač
Sastojci:
2 pakovanja petit beurrea (klasičnog keksa)
2 banane
Za kremu:
1 čaša šećera
1 čaša brašna
3 supene kašike kakaa
5 čaša mlijeka
1 pakovanje vanilin šećera
80 g crne čokolade
Priprema:
Priprema kreme:
U šerpu sipajte šećer, brašno, kakao i mlijeko, pa mješajte na vatri dok smjesa ne proključa. Sklonite sa vatre, dodajte vanilin šećer i čokoladu, mješajte dok se potpuno ne sjedine, pa ostavite da se hladi oko 15 minuta.
Priprema kolača:
Prorezanu kesu (ili providnu foliju) položite na ravnu površinu, pa preko nje poredajte petit beurre keksiće (u obliku pravougaonika, kao na slikama), ali bez potapanja u mlijeko. Premažite ih pripremljenom kremom.
Redanje keksa se nastavlja za 2. i 3. sloj, s tim što se keksići u ovim slojevima prethodno kratko tope u mlijeku.
U sredini poslednjeg sloja nemojte stavljati keks, već tu položite dve banane jednu do druge.
Uz pomoć kese (ili folije) podignite stranice sa obe strane nagore kako biste spojili keks i formirali oblik piramide.
Kolač ostavite u frižideru preko noći da se dobro stegne.
Preostalom kremom premažite kolač spolja i ukrasite ga mljevenim ili sjeckanim lješnjacima.
Prijatno! ☺️
