Sastojci
Biskvit:
- 6 bjelanjaka
- 12 dag šećera
- 6 žumanjaka
- 1 žlica brašna
- 1/2 žličice soda bikarbone
- 4 dag kakaa
Fil:
- 1 jaje
- 2 žumanjka
- 14 dag šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 žlice brašna
- 2 dl mlijeka
- 1 margarin
- 4 rebra čokolade
Priprema:
- Izraditi žumanjke i šećer, dodati brašno, sodu bikarbonu, kakao i snijeg od bjeljanjaka.
- Sve lagano izmiješati i izliti u veliku tepsiju. Peći.
- Kad je pečeno, zarolati s vlažnom krpom.
- Za fil, izraditi jaje, žumanjke, šećer, vanilin šećer, dodati brašno i ukuhati u mlijeko.
- U ohlađeno dodati izrađeni margarin.
- Kremu podijeliti na dva dijela. U jedan dio dodati 4 rebra otopljene čokolade (po želji, može i mliječna čokolada).
- Namazati žuti fil na biskvit, pa na njega smeđi i saviti u rolat.
- Malo smeđe kreme ostaviti za premaz izvana. Posuti ribanom čokoladom.
Izvor:http://www.coolinarika.com
