SASTOJCI
Za kocke (čaša od 2 dl):
◻️ 2 čaše šećera
◻️ 3 čaše brašna
◻️ 1/2 čaše ulja
◻️ 3 čaše jogurta
◻️ 2 ravne kašičice sode bikarbone
◻️ 3 kašike kakaa
◻️ Malo cimeta (po želji)
Preliv:
◻️ 100–150 g čokolade (bijele ili crne)
◻️ 10 ravnih kašika šećera (može i malo manje)
◻️ 100 g margarina
◻️ 1 kašika ulja
◻️ 3–4 kašike slatke pavlake
PRIPREMA
1️⃣ Za kocke – sve sastojke stavite redom u jednu posudu za mućenje i mikserom mutite oko 10 minuta dok ne dobijete gušću, kompaktnu masu.
2️⃣ Smjesu izlijte u podmazan pleh (30×40 cm) ili manji, ako želite veće kocke. Pecite na 180°C oko 25 minuta.
3️⃣ Pečen kolač ohladite.
4️⃣ Za preliv – sve sastojke stavite u manju posudu na šporet, na laganu temperaturu, i otopite uz miješanje dok ne dobijete gustu, svilenkastu masu.
5️⃣ Premažite ohlađeni kolač preljevom, a zatim, kada se preliv stegne, isijecite na kocke.
POSLUŽIVANJE
Poslužite uz šoljicu kafe.
Izvor: coolinarika.com
